Varför blir man bakfull?

Fråga:

Varför blir man bakfull?

Svar:

Bakfylla hänger ihop med den nedbrytning som sker av alkoholen i kroppen. Kroppen behandlar alkoholen som ett gift och gör sitt bästa för att göra sig av med det. När levern förbränner alkohol hinner den inte göra något annat, som att förbränna maten vi äter. Därför kan kroppen inte ta upp näringsämnen samtidigt som alkoholen förbränns.

Vid nedbrytningen av alkohol går mycket av kroppens energi åt, energi som i vanliga fall används till bland annat muskelarbete och att hålla hjärnan igång. Tömda energilager dagen efter bidrar också till hängigheten och förklarar varför många blir sugna på mat med mycket fett och/eller socker (=snabb energi).

Alkohol har också en uttorkande effekt på kroppen. När man dricker alkohol kissar man mer än vanligt och fyller man inte på med samma mängd vätska efterhand så tömmer man snabbt sina vätskelager, vilket bidrar till att man känner sig seg, hängig och okoncentrerad.

Hur man drabbas av bakfyllan kan variera kraftigt mellan individer. Medan någon bara känner sig lite seg, kan andra bli illamående, få huvudvärk, frossa, ökad ljud- och ljuskänslighet. Vilka symptom man får under en baksmälla hänger också ihop med hur mycket man druckit kvällen innan.

Källa:
CAN, ”Om alkohol” av Ola Lauritzson och ”Beroende och droger” av Bengt Wramner, Kristina Pellmer och Charlotta Hellström.

Publicerad 10 Aug 2010 - uppdaterad 01 Feb 2011